Ahora es el momento de contar con orientaciones dietéticas específicas y basadas en evidencia para nutrir a los adolescentes

La adolescencia es una época crítica para la salud nutricional, dado el rápido crecimiento físico, los cambios hormonales y los cambios en el desarrollo neurológico que se están produciendo. Sin embargo, la calidad de la dieta está en su punto más bajo durante esta etapa crucial de la vida, agravada por factores fisiológicos, sociales y de comportamiento únicos que enfrentan los adolescentes. De hecho, las directrices de salud pública han señalado que las brechas de nutrientes entre los adolescentes sientan las bases para una «constellation of potential nutritional risk factors.» Este desafío de salud pública se ve exacerbado por la falta de investigación científica y específicos…
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