El grupo de consumidores quiere que el USDA divulgue información sobre métodos de prueba previamente aprobados que el departamento ahora dice que son insatisfactorios debido a falsos positivos.
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Consumer Reports dice que el USDA debería publicar información sobre los métodos de prueba de Salmonella para algunos productos de pollo que inicialmente consideró adecuados pero que bajo la administración Trump dijo que no son lo suficientemente precisos.
En una carta dirigida a la Secretaria de Agricultura, Mindy Brashears, el grupo de defensa del consumidor sin fines de lucro dijo que la demora por parte del departamento en la aplicación de las actividades de prueba de productos de pollo rellenos empanizados no listos para el consumo (NRTE) es infundada. Estos productos de pollo son particularmente problemáticos porque los envases generalmente muestran fotografías de lo que parecen ser productos listos para comer, lo que anima a los consumidores a no cocinar los productos lo suficiente como para matar la Salmonella.
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