Las calles de la colonia Santa María la Ribera Contienen años de tradición, fue fundada en 1861 y fue creada para la clase rica de la época. Sus viejas mansiones todavía tienen memoria de todo lo que vivía en esas calles donde pasaron las celebridades y las personalidades icónicas de México.
Uno de los cantantes más famosos que frecuentó esta área fue José Alfredo Jiménezun joven que buscó hacer una carrera musical y que estaba sentado en la esquina de una cantidad compuso sus letras más emotivas, porque ¿quién no ha cantado «la última bebida»?
El Cantina Salon Paríses un tesoro en medio de una colonia que lucha por mantenerse con vida, rodeado de cafés y restaurantes que invitan a los más jóvenes, sigue siendo fiel a su estilo ofrecer un rico bocadillo acompañado de una buena bebida.
Como ingresa a los camareros, te asisten con alegría, te ofrecen la mejor mesa para que puedas pasar un buen rato con tu empresa. Lo que los recuerdos vienen de repente cuando te sientes entre los amigos para hablar.
Fundado en 1934es una de las joyas de la Santa María, porque sus vecinos crecieron yendo a comer en él. A pesar de ser una cantina, la atmósfera es familiar y allí se encuentran todo tipo de personas, aunque ahora está claro que es cada vez más común ver a los extranjeros que están sorprendidos por la magia de este lugar.
Tres bebidas y el refrigerio invita a la casa
En una buena cantina el Botanauna selección de platos que acompañan a cada bebida que solicite, ya ser una cerveza o un tequila, puede beber tres bebidas y la comida invita a la casa. Entonces, ¿quién no quiere ir a comer y beber?
Los camareros dicen que el tequila se llevará allí y suponen tener una carta con una variedad de ellos, pero en su menú no pueden faltar las latas clásicas de la cantina, como La Cuba, La Lagartija, La Piedra, una buena conga o un Alfonso xiii como digestivo.
Su carta es tan extensa que puede encontrar bebidas para todos los gustos. Las botellas se venden si no está mezclando, pero si las suyas se aventuran, aquí encontrará bebidas que estén bien cargadas.
José Alfredo Jiménez y el Salón de París
Los camareros tienen orgullosamente que José Alfredo Jiménez cantó por primera vez, por lo que no pierden la oportunidad de mostrar esos datos. Tiene docenas de fotos de «El as de la música ranchera « En las paredes y, por supuesto, sus canciones entretienen como música de fondo.
Hay una tabla especialmente dedicada a José Alfredoporque «el rey» tiene su propia estatua para que todos sepan que estaba allí en el Salón de parís donde comenzó una vida llena de éxitos musicales.
Además, como todas las cantinas tradicionales, tiene una rockola donde puedes elegir la música que quieres escuchar, no puedes perderte las salsas y más entrada a las baladas románticas estilo Luis Miguel.
¿Cómo llegar al salón de París?
El salón de París se encuentra en Jaime Torres Bodet 151, Colonia Santa María la Ribera. Si va en transporte público, la estación de metro más tamizada y MetroBús es Buenavista. Solo tienes que caminar algunas calles en dirección al quiosco árabe. Contra Corner encontrarás esta cantina clásica de la Ciudad de México.
Sin lugar a dudas, visitarlo es una experiencia que no se puede perder, aunque acepta los pagos de la tarjeta, recuerdan llevar efectivo para la punta, porque dos quedan, uno para el camarero y otro para el Botanero.
