Mr. Beef de Chicago es la verdadera tienda de sándwiches que inspiró al oso

«true» data-nodo-id=»0″>»0.0″> Tres temporadas eny FX’s»0.2″> El oso se ha convertido en un gran éxito televisivo de buena fe. El espectáculo se centra en Carmy de Jeremy Allen White, un galardonado chef que regresa a Chicago después de una tragedia familiar para dirigir el largo negocio de carne italiana de su familia. La temporada 3 vio a Carmy, en conjunto con «Cousin» Richie (Ebon Moss-Bachrach), Sydney (Ayo Edebiri) y el resto de la familia de carne de res transforman su tienda de sándwiches en un destino de restauración de Chicago. Sin embargo, el final llevó las cosas en un direciton diferente, ya que una revisión potencialmente desastrosa de su restaurante amenaza con derrocar la base ya inestable en la que lo han construido.

El drama de»1.1″> El oso Se ha desviado claramente de sus raíces como una historia sobre una tienda de sándwiches desordenada pero con el caso de que se especializa en carne italiana. Pero esas raíces se basan en un elemento básico muy real de la escena culinaria de Chicago llamada Mr. Beef.

El creador del programa, Christopher Storer, creció en el área de Chicago, donde conoció a Chris Zucchero cuando ambos estaban en la misma clase de jardín de infantes. El padre de Zucchero, Joe, era dueño del Sr. Beef. El restaurante tuvo un comienzo modesto como puesto de comida en 1979, vendiendo hamburguesas, perritos calientes, bocanadas de pizza y sus sándwiches de carne italiana de la joya de la corona antes de evolucionar a través de los años en el exitoso ladrillo y mortero que»2.1″> El oso emula desde el principio»2.3″>. Lamentablemente, Joe murió en marzo de 2023. Aunque Chris había tomado gran parte de las riendas del negocio, su padre, que dirigió el Sr.»https://www.fox32chicago.com/news/founder-of-chicagos-iconic-mr-beef-dies-at-69″ data-vars-ga-outbound-link=»https://www.fox32chicago.com/news/founder-of-chicagos-iconic-mr-beef-dies-at-69″ Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»slicing beef» data-nodo-id=»2.5″>»2.5.0″> cortar carne de res hasta el final.

Zucchero se hizo cargo del Mr. Beef, que se encuentra en Chicago’s»https://chicago.eater.com/2023/3/6/23627370/joseph-zucchero-mr-beef-on-orleans-obituatry-the-bear-italian-beef-river-north» data-vars-ga-outbound-link=»https://chicago.eater.com/2023/3/6/23627370/joseph-zucchero-mr-beef-on-orleans-obituatry-the-bear-italian-beef-river-north» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»River North» data-nodo-id=»5.1″>»5.1.0″> Río Norte barrio, después de la muerte de su padre, y gracias a»5.3″> El oso ‘s popularidad, ventas se disparó. El famoso sándwich en sí ha sido un elemento básico desde la región el»https://chicago.eater.com/2023/3/6/23627370/joseph-zucchero-mr-beef-on-orleans-obituatry-the-bear-italian-beef-river-north» data-vars-ga-outbound-link=»https://chicago.eater.com/2023/3/6/23627370/joseph-zucchero-mr-beef-on-orleans-obituatry-the-bear-italian-beef-river-north» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»1930s» data-nodo-id=»5.5″>»5.5.0″> 1930soriginalmente hecho para ahorrar dinero y servir a grandes grupos de personas cocinando lentamente cortes de carne menos populares y convirtiéndolos en un sándwich. Si bien el Sr. Beef ha sido un lugar notable en el vecindario (y una escena culinaria más grande) para Deaces, también ha tenido una buena cantidad de dificultades. Esto incluye combatir la ejecución hipotecaria en 2009, cuando»https://go.redirectingat.com?id=74968X1576254&url=https%3A%2F%2Fwww.gettyimages.com%2Fdetail%2Fnews-photo%2Fbert-ely-of-ely-company-and-joseph-zucchero-owner-of-mr-news-photo%2F85258031%3Fadppopup%3Dtrue» Target=»_blank» data-vars-ga-outbound-link=»https://www.gettyimages.com/detail/news-photo/bert-ely-of-ely-company-and-joseph-zucchero-owner-of-mr-news-photo/85258031?adppopup=true» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»the elder Zucchero testified» data-vars-ga-product-id=»d0f03f5c-c779-4db5-8d0a-83cca38b0fb4″ rel=»nofollow» data-nodo-id=»5.7″ data-href=»https://www.gettyimages.com/detail/news-photo/bert-ely-of-ely-company-and-joseph-zucchero-owner-of-mr-news-photo/85258031?adppopup=true» data-product-url=»https://www.gettyimages.com/detail/news-photo/bert-ely-of-ely-company-and-joseph-zucchero-owner-of-mr-news-photo/85258031?adppopup=true» Data-afiliado=»true» data-afiliado-url=»https://go.redirectingat.com?id=74968X1576254&url=https%3A%2F%2Fwww.gettyimages.com%2Fdetail%2Fnews-photo%2Fbert-ely-of-ely-company-and-joseph-zucchero-owner-of-mr-news-photo%2F85258031%3Fadppopup%3Dtrue» data-afiliado-network=»{«site_id»:»c7b9f75a-2f85-4251-a92e-dbc6c7213473″,»metadata»:null,»network»:{«name»:»Skimlinks»},»product_metadata»:null,»afflink_redirect»:»/_p/afflink/vt4d/gettyimages-s-detail-news-photo-bert-ely-of-ely-pany-and-joseph-zucchero-owner-of-mr-news-photo-85258031″}» data-vars-ga-product-privicio=»$0.00″ data-vars-ga-product-retailer-id=»075fc79f-4d21-43bd-9cc4-53f2124140a7″ data-vars-ga-link-treatment=»(not set) | (not set)»> El anciano Zucchero testificó Frente a un comité de la Cámara bajo el programa de ayuda de activos con problemas, que fue creado para ayudar a la estabilidad del negocio después de la crisis financiera de 2008. Mientras Zucchero cerró su otro restaurante, Natalino’s, en 2012, el Sr. Beef permaneció abierto.

Chris ha estado administrando el negocio desde»6.1″> El oso «6.3.0»> Explosión de la cultura pop En 2022, pero esa no ha sido la única influencia de la cultura pop del Sr. Beef. Un elemento básico de Chicago de esa magnitud tenía un fanático en el anfitrión nocturno Jay Leno, quien»https://www.thrillist.com/eat/chicago/history-of-chicagos-iconic-italian-beef-sandwich» data-vars-ga-outbound-link=»https://www.thrillist.com/eat/chicago/history-of-chicagos-iconic-italian-beef-sandwich» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»ate there» data-nodo-id=»6.5″>»6.5.0″> comió allí En los años 80, mientras era un comediante prometedor en la escena de Chicago. Joe se sintió mal por Leno y lo mantuvo alimentado mientras intentaba hacerlo. Cuando Leno»6.7″> eventualmente alcanzar el éxito nacional»6.9″>recordó esa amabilidad y habló sobre el Sr. Beef a lo largo de su carrera nocturna, como invitado, anfitrión de invitados y anfitriones, prohíbe el puesto de sándwich a la cultura pop más grande, incluidas visitas de celebridades y apariciones en programas como»6.11″> Buenos días América y»6.13″> Guerras de comida.

Cuando Storer y Chris eran jóvenes, a menudo»https://variety.com/2023/tv/news/the-bear-real-life-mr-beef-chicago-owner-chris-zucchero-christopher-storer-1235652641/» data-vars-ga-outbound-link=»https://variety.com/2023/tv/news/the-bear-real-life-mr-beef-chicago-owner-chris-zucchero-christopher-storer-1235652641/» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»reenact scenes» data-nodo-id=»7.1″>»7.1.0″> Recrear escenas de»7.3″> Ghostbusters, Una actividad que Chris dice que presagió el futuro de Storer como cineasta y showrunner»7.5″>. Después de graduarse de la escuela secundaria, Storer volvería al Sr. Beef para visitar a su amigo y también prometería, durante años, que algún día escribiría sobre la tienda.

«Entonces, un día, mientras vivía en Minnesota, recibí una llamada del restaurante y es Jason, mi hombre a la derecha. Y él dijo:» Recibí este aviso de una compañía de ubicación llamada»9.1″> El oso Y es una especie de piloto. Pasaron dos semanas, y regresé a Chicago y de la nada veo que este enorme autobús chárter se detiene. Todas estas personas vienen a caminar como a la gente de Hollywood, y luego veo a Storer saliendo del autobús y él dice: ‘¿Recuerdas que te dije que iba a escribir sobre este lugar? Bueno, vamos a hacerlo. Obtuve este piloto y debe hacerse aquí en el Sr. Beef. ¿Estás de acuerdo con eso? Y yo estaba como, ‘Sí, absolutamente. Noquete. ‘, Dijo Chris»https://variety.com/2023/tv/news/the-bear-real-life-mr-beef-chicago-owner-chris-zucchero-christopher-storer-1235652641/» data-vars-ga-outbound-link=»https://variety.com/2023/tv/news/the-bear-real-life-mr-beef-chicago-owner-chris-zucchero-christopher-storer-1235652641/» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»Variety» data-nodo-id=»9.3″>»9.3.0″>»9.3.0.0″> Variedad.

Mientras Chris no ha visto»10.1″> El osoLa experiencia de Storer y sus colaboradores filman el piloto del programa en Mr. Beef lo convirtió en uno de los mayores fanáticos y animadoras del programa. De hecho, incluso terminó con un cameo en el programa. Su difunto padre estaba orgulloso de la influencia que el Sr. Beef tenía en»10.3″> El oso—Otro factor:»10.5″> La hermana de Storer Courtney, con quien Joe estaba cerca, trabaja como productora culinaria del programa. Pero Joe tenía palabras para Storer mientras filmaban. «When he was still alive during the first season, he was taking stem cells and was really weak,» Chris dijo en el mismo»10.7″> Variedad entrevista.»10.9″> «But he said, ‘Tell that skinny fuck, if he ruins anything in our restaurant, I will crawl from this hospital and kill him.’»

«12.0»> El osoLa tercera temporada centrada en el buen establecimiento de comidas que están creando Carmy y Sydney, planteando un menú de vieiras, ñoquis de papa y el helado de Copenhague de Marcus (Lionel Boyce). Pero el famoso sándwich de carne de res italiana, que está arraigado en la realidad del Sr. Beef y pone a Carmy en su camino culinario actual, siempre estará allí, no solo en espíritu, sino a través de una ventana para llevar donde el chef Ebraheim (Edwin Lee Gibson) guarda.

«https://www.thetakeout.com/1612543/what-chicago-restaurant-the-bear/» data-vars-ga-outbound-link=»https://www.thetakeout.com/1612543/what-chicago-restaurant-the-bear/» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»Mr. Beef,» data-nodo-id=»13.0″>»13.0.0″> Mr. Carne de res, Hasta el día de hoy, sigue siendo fuerte. Se ha convertido en su propio destino turístico, con fanáticos de la serie a menudo tomando selfies frente a la tienda. Si estás en el área de Chicago, Chris está feliz de decirle exactamente a los fanáticos»https://variety.com/2023/tv/news/the-bear-real-life-mr-beef-chicago-owner-chris-zucchero-christopher-storer-1235652641/» data-vars-ga-outbound-link=»https://variety.com/2023/tv/news/the-bear-real-life-mr-beef-chicago-owner-chris-zucchero-christopher-storer-1235652641/» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-chall-to-accion=»what you should order» data-nodo-id=»13.2″>»13.2.0″> Lo que debes pedir: «La carne de res italiana, hot, dulce y jugosa. Ese es el sándwich de carne italiana con pimientos calientes, que es la Giardiniera, los pimientos dulces, que son pimientos y se sumergen. Esa es la forma de conseguirlo».

«https://go.redirectingat.com?id=74968X1576254&url=https%3A%2F%2Fwww.hulu.com%2Fseries%2F05eb6a8e-90ed-4947-8c0b-e6536cbddd5f» Target=»_blank» data-vars-ga-outbound-link=»https://www.hulu.com/series/05eb6a8e-90ed-4947-8c0b-e6536cbddd5f» data-vars-ga-chall-to-accion=»Stream The Bear Here» rel=»nofollow» Data-Vars-Ga-Ux-Element=»Hyperlink» data-vars-ga-product-id=»94f12b84-b8f5-4267-bfd5-821734866173″ data-nodo-id=»14.0″ data-href=»https://www.hulu.com/series/05eb6a8e-90ed-4947-8c0b-e6536cbddd5f» data-product-url=»https://www.hulu.com/series/05eb6a8e-90ed-4947-8c0b-e6536cbddd5f» Data-afiliado=»true» data-afiliado-url=»https://go.redirectingat.com?id=74968X1576254&url=https%3A%2F%2Fwww.hulu.com%2Fseries%2F05eb6a8e-90ed-4947-8c0b-e6536cbddd5f» data-afiliado-network=»{«afflink_redirect»:»/_p/afflink/vt8d/hulu-get-hulu-disney-and-espn»,»site_id»:»c7b9f75a-2f85-4251-a92e-dbc6c7213473″,»network»:{«name»:»Skimlinks»}}» Data-Vars-Ga-Product-Brand=»hulu» data-vars-ga-product-privicio=»$1.00″ data-vars-ga-product-retailer-id=»3d0d554a-0fb3-481a-be19-f5fafb6accf5″ data-vars-ga-product-sem3-Brand=»hulu» data-vars-ga-link-treatment=»(not set) | (not set)»> Transmisión»14.0.1″> El oso Aquí