Lupita Vidal fue elegida como la cocinar más exitoso del año para lo prestigioso México gastronómico del culinario mexicanoun premio que a su vez expone el valor cultural de los platos del estado de»https://heraldodemexico.com.mx/nacional/2025/2/7/extorsionadores-incendian-tienda-de-abarrotes-por-negarse-pagar-derecho-de-piso-en-tabasco-video-674539.html» Target=»_blank»> Tabasco nacionalmente. El chef y también Negocio Tabasco fue reconocido por su contribución y esfuerzo culinarios que ha exaltado los platos tradicionales y vanguardistas de su entidad.
Durante más de una década Guía Gastronómica de México ha reconocido lo mejor del cocina Mexicano, a través de 80 personas que conforman el jurado de periodistas especializados, empresarios del sector y sumilliers, que constantemente buscan lo mejor restaurantes del país. Ahora, el reconocimiento de Lupita Vidal se basó en la trayectoria, la calidad, la creatividad y la experiencia que ha logrado generar su cocina.
¿Quién es Lupita Vidal?
Lupita nació en Villahermosa y tiene una licenciatura en gastronomía del Instituto de Estudios Universitarios, Campus Tabasco. Se graduó en 2010 y solo 3 años después fundó «La Cevichería Tabasco» En su municipio natal, para expandirse en los paladares los sabores de su tierra.
Foto: Guía gastronómica
El Cevichería TabascoTiene uno filosofía enfocado en reinventar y adaptar sin perder su identidad. Es un negocio de mariscos con ingredientes locales que se comprometen a impulsar el trabajo de productores y artesanos. Él restaurante De Lupita se encuentra a Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000.
Foto: Cevichería Tabasco
Lupita Vidal también participó en Maestro Chef México Como juez invitado. Después de la invitación, la empresaria reconoció la necesidad de impulsar el estado de salsa Tabasco por la falta de «mayor promoción»por eso agradeció la producción de estar interesado en su trabajo y en el poder de los productos e ingredientes de Tabasco.
Lupita destaca la importancia de evaluar su lugar de origen
En entrevista para Telereportaje, Lupita Destacó la importancia de generar unión y apoyo entre los residentes de salsa Tabascopara avanzar a su lugar de origen, no solo en asuntos gastronómicos, sino en todas las áreas posibles en las que el Tabasco tiene potencial. «Muchos han sobresalido, pero fuera».
«Sabemos lo complejo que es ponernos de acuerdo, hacer equipo, sentirnos orgullosos, es generar comunidad, es lo que nos hace falta y compartir. Aquí en Tabasco también te destruyen, somos nosotros mismos los que, no te sientes tampoco orgulloso».
Además, reconoció que a lo largo de su carrera gastronómica ha vigilado las necesidades de su comunidad, por lo que no se ha limitado a «promocionar a Lupita»más bien, ha tratado de promover el consumo de su tierra y sus comerciantes, para estimular la economía local y trabajar a favor de sus compatriotas.
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