Bebida de jengibre /
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Son tantas las rutinas de belleza y
de nutricosmética que nos encontramos por internet, que es imposible seguirlas todas. Hasta ahora, había probado varias, pero ninguna me ha funcionado tan bien como el chupito que he incorporado a mi rutina matutina nada más despertarme: tomo
un chupito de jengibre (o ginger shot, como acostumbro a verlo en redes sociales), algo que parecía una moda y que, sin embargo, ha hecho mucho por mi metabolismo. Tanto que es una de las pocas cosas que conservo después de 21 días intentándolo con todo mi esfuerzo.
La decisión la tomé después de leer por internet algunos artículos y evidencia científica que respaldan los
beneficios de este chupito de manera matinal y, aunque confieso, el sabor no es lo mejor del mundo, los
beneficios que he notado en mi cuerpo hacen que lo tome con todas mis ganas después de despertarme.
Aunque lo que voy a contar no tiene evidencia, es cierto que una familiar está plenamente convencida de que lo que
le ayuda a no resfriarse en ninguna época del año es el jengibre. Es cierto que es una raíz utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades curativas y yo, aunque todavía no puedo afirmar esto en mi propio cuerpo, lo que sí puedo confirmar es que desde que lo tomo, me siento con más energía para afrontar los días.
La fatiga matutina, por ejemplo, ha desaparecido casi por completo. «Esta raíz, que por fuera parece tan discreta, esconde en su interior
muchos ingredientes médicamente eficaces que la convierten en un remedio popular de la medicina natural«, explica el doctor Roman Huber a esta publicación.
Beneficios de tomar un chupito de jengibre cada mañana
Lo que cuento no es más que mi experiencia pero, de acuerdo a los últimos estudios científicos, podemos confirmar que
no es ninguna tontería:
• El jengibre ayuda a
regular el azúcar en sangre: De acuerdo a una revisión científica reciente llevada a cabo por la Universidad de Cambridge, podemos afirmar que esta raíz es eficaz a la hora de reducir la glucosa en sangre, algo que la hacen perfecta para personas diabéticas y para personas que quieren adelgazar, pues esa reducción (sobre todo después de comer) nos aporta saciedad y, por ende, reduce las ganas de comer.
• El jengibre ayuda a
fortalecer el sistema inmunitario: otra nueva investigación, esta vez más pequeña que la anterior, confirmó algo que la medicina natural lleva años tomando por cierto: el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a proteger el sistema inmunitario y que le hacen perfecto para personas que sufren enfermedades autoinmunes.
Jengibre /
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• El jengibre a
controlar náuseas y vómitos: son uno de los síntomas más comunes de embarazo, pero también síntomas de otras enfermedades e, incluso, algo que nos pasa a todos en según qué momentos (cuando nos mareamos en el coche o cuando tenemos mucho calor, por ejemplo). pues bien, la Academia Americana de Obstetricia y Ginecología apoyada en un estudio del Sistema Vasco de Salud afirma que el jengibre es un remedio no farmacológico aceptado para controlar estos síntomas.
• El jengibre
aporta energía por las mañanas: esta es una de las razones de que muchas celebrities hayan incorporado a su dieta los ginger shots y de que estos se hayan hecho virales en TikTok. También es una de las primeras cosas que yo empecé a notar cuando comencé a tomarlos. Y, además de eso, existe un estudio científico que se llevó a cabo en 2009 y que confirmó que esta raíz es capaz de aumentar la serotonina y la dopamina y, por ende,
mejorar el estado de ánimo.
Cómo preparar un ginger shot o chupito de jengibre en casa
Aunque existen mil opciones preparadas que se pueden comprar, es cierto que nada como lo natural. Para preparar esta bebida, que no es un batido, bastará con añadir unos dos o tres centímetros de raíz de jengibre en una licuadora y batir a máxima potencia para conseguir esa especie de licuado. Si el sabor te resulta muy picante o desagradable, puedes
añadir el zumo de medio limón y una cucharadita de miel (algo que, además, ayuda a mantener intactos todos sus nutrientes).
