Una guía de todos los cameos de chefs en la temporada 3 de The Bear

LO TAN ESPERADO tercera temporada de FX El oso La semana pasada, Hulu generó una cantidad esperada de debate en Internet. Los temas de discusión incluyeron la cuestión de si el programa debería estrenarse de una sola vez o no, el habitual Carmy (Jeremy Allen Blanco) y Sydney (Ayo Edebiri) discusiones finales, y el inevitable «¿la temporada se salió de control?»

Esa última discusión surge a raíz de otra serie de cameos de invitados estelares, incluidos nuevos personajes interpretados por un rompecorazones resurgente y otro actor increíblemente famosoEl espectáculo no es ajeno a grandes cameos-caso en punto Será PoulterEs Luca, con quien ahora estamos enviando a Sydney, y Andrea Terry de Olivia Colmandueño de Ever, con quien parece increíble divertirse, a juzgar por el final de la temporada.

Si bien los cameos de actores famosos pueden atraer mucha atención, esta temporada mostró lo mejor de lo mejor en el mundo de la cocina, incluidos algunos de los chefs más famosos del mundo. Personas del mundo de la comida han estado involucradas en el programa durante mucho tiempo, incluido Matty Matheson, quien interpreta a Neil Fak y es dueño de dos restaurantes en Toronto.

Aquí tienes una guía exhaustiva de todos los cameos del mundo de la restauración en la temporada 3 de El oso.

Daniel Boulud

En el episodio 1, vemos a Carmy atravesar las puertas de Daniel, el restaurante de Daniel Boulud en Nueva York que abrió en 1993 y tiene dos estrellas Michelin. Boulud guía a Carmy a través de un plato que se dice que son sus infames paupiettes de lubina. Boulud posee 15 restaurantes a través de su grupo de gestión, The Dinex Group. Ha ganado prácticamente todos los premios existentes, incluido el primer James Beard al Mejor Chef Revelación en 1988. El oso No es la primera vez que se interpreta a sí mismo; también lo hizo en Showtime. Miles de millones.

David Beran

Dave Beran aparece en el episodio 1, preparando platos en el ficticio Ever junto a Andrea Terry, quien ha criado a algunos de los mejores chefs del mundo. Beran también se inició en Chicago como chef ejecutivo en PróximoGanó el premio de la Fundación James Beard 2014 al Mejor Chef de los Grandes Lagos y fue incluido en el Comida y vino Ese mismo año, fue elegido nuevo chef. Dirigió el Diálogo, que ya no existe, y actualmente dirige Perejilambos con estrella Michelin.

Adán Shapiro

El personaje de Adam Shapiro en esta temporada, también llamado Adam Shapiro, es un miembro del personal de Ever. Planea abrir su propio restaurante después de que cierre y trata de atraer a Sydney para que sea su chef de cocina. El actor, director y escritor es dueño de su propio negocio de pretzels. Compañía de pretzels Snappyque inició durante la pandemia de COVID-19.

René Redzepi

El dueño del icónico O En Copenhague, que cuenta con tres estrellas Michelin, Redzepi hizo su aparición en El oso Durante la etapa de Marcus en la segunda temporada, Carmy va a buscar una sartén y ve a Rezepi mirando un tablero con fotos de comida cuando intercambian saludos. Estudió con Thomas Keller, otra estrella invitada, y abrió Noma en 2004, que ha sido votado como el mejor restaurante del mundo 5 veces.

En julio se le podrá ver en el Serie documental de Apple TV+ Omnívoro.

Darío Monni

Dario Monni aparece brevemente durante un montaje en el episodio 2 que rinde homenaje a la cultura de Chicago, incluido su negocio de restaurantes. Nacido y criado en Italia, Monni es dueño de Tortelloun restaurante italiano en Chicago.

Joyce Chiu

Joyce Chiu, propietaria de segunda generación de Chiu Quonuna panadería china, también aparece en el montaje de Chicago del episodio 2. Los padres de Chiu abrieron la panadería en 1986, que ahora tiene dos sucursales.

jonathan zaragoza

de Jonathan Zaragoza Cervecería Zaragoza También aparece en el montaje de Chicago. Inaugurado por su padre en 2002, Zaragoza trabajó en el restaurante familiar antes de ir a trabajar en restaurantes con estrellas Michelin. Birrieria Zaragoza es uno de los favoritos de El oso elenco, y Zaragoza también cuenta con El Oso, también en Chicago.

Christopher Zucchero

Christopher Zucchero El verdadero señor Beef, El local de sándwiches de carne de res italiano que abrió su padre en 1979 inspiró a The Bear y en el que todavía trabaja. Esta temporada, Zucchero regresó como Chi-Chi para entregar productos a The Bear y luego ayudar con la ventanilla de sándwiches.

Paulie James

Paulie James, propietario de Uncle Paulie’s Deli, una tienda de sándwiches que tiene tres sucursales en Los Ángeles y una en Las Vegas, hizo su El oso Debuta esta temporada. Interpreta a Chuckie, un empleado de Beef desde hace mucho tiempo y mano derecha de Chi-Chi.

Thomas Keller

El icónico chef Thomas Keller, de La lavandería francesaabre el episodio final de la temporada 3 mostrando a Carmy cómo sacar la espina de un pollo asado y prepararlo para la comida familiar del personal, y le da consejos de vida mientras tanto. Keller y The French Laundry han ganado muchos premios James Beard a lo largo de los años. Sus restaurantes, que también incluyen, Para el mismo y El club de surftienen siete estrellas Michelin entre los dos; es el único chef estadounidense que tiene tres estrellas en dos restaurantes diferentes simultáneamente. También trabajó en las películas Spanglish y Ratatouille como consultor.

Subvención Achatz

Luca acorrala al chef Grant Achaz en la cena del funeral de Ever en Los osos Episodio final de la temporada 3, interrogándolo sobre sus globos comestibles en su restaurante de Chicago PárrafoMás tarde, cuando Achatz encuentra una manera de salir de la conversación, Luca se pregunta: “¿Por qué dije tanto agujas?”. Achatz es conocido por su trabajo con la gastronomía molecular. Estudió con Thomas Keller en The French Laundry. Abrió Alinea en 2005 y es dueño de otros tres restaurantes en Chicago, además de uno en Nueva York.

Wylie Dufresne

El mejor chef Los fanáticos conocen a Wylie Dufresne por sus numerosas apariciones como juez invitado en la competencia de cocina Bravo. Dufresne aparece en La Bear final dando consejos a Carmy sobre cómo dejar de fumar. También conocido por su trabajo con la gastronomía molecular, Dufresne trabajó con Jean-Georges Vongerichten y abrió su primer restaurante wd~50 en 2003, que cerró en 2014. Ganó el premio al Mejor Chef de Nueva York de la Fundación James Beard y actualmente es dueño de Pizza estirada en Nueva York.

Kevin Böhm

Kevin Boehm es el cofundador y copropietario de Reservar Grupo Restaurante que opera 22 restaurantes en Chicago, Los Ángeles y Nueva York. Durante la pandemia de Covid-19, fundó la Coalición de Restaurantes Independientes que Presionó al gobierno federal para obtener ayuda para los restaurantes y sus empleados.En el episodio 10, habla con Carmy sobre cómo trabajar en restaurantes puede afectar a una persona.

Lucas Trahan

Lucas Trahan es La vida real EverChef de cocina de Ever desde 2023, que hace un pequeño cameo trabajando en la cocina junto a Shapiro y Terry. Ever abrió originalmente, de la mano del chef Curtis Duffy, en 2020 y Trahan ha estado allí desde la apertura, primero como pastelero.

Ana Posey

Carmy, Sydney y Luca están rodeados de chefs de renombre mundial cuando finalmente comen la cena final en Ever. Al haber tanta gente con experiencias similares, todos los chefs comparten sus experiencias y parecen pasar un buen rato; Posey habla de su primer plato de pastelería que tenía demasiados elementos en el plato. Es copropietaria y pastelera de Elke en Chicago.

cristina verdadero

Christina Tosi, chef y propietaria de Bar de lechetambién está en esta mesa repleta de estrellas hablando sobre cómo se le ocurrió la idea de su helado de pan de maíz mientras trabajaba para Wylie Dufresne. En 2005, David Chang contrató a Tosi para que hiciera un análisis de riesgos y puntos críticos de control para Momofuku, y más tarde terminó haciendo un programa de postres para el restaurante. Tosi ahora es muy conocida por su leche de cereales y su pastel Milk Bar, y abrió Milk Bar en 2008, que ahora tiene sucursales en todo Estados Unidos. Es la primera pastelera en recibir el premio James Beard Rising Star Chef of the Year por Milk Bar en 2012.

Malcolm Livingston II

En 2014, Malcolm Livingston II fue el jefe de repostería de Noma y ha trabajado con personalidades como Wylie Dufrense. Actualmente está trabajando en Novedades de agostouna línea de helados sin lácteos. Su historia sobre cómo le cortaron el pelo en medio de un servicio mientras trabajaba para Dufrense podría ser una de las escenas más divertidas de la temporada 3 de El oso.

Rosio Sanchez

Rosio Sánchez, al igual que Livingston y Tosi, trabajó con Dufrense y también fue la jefa pastelera de Noma. Abrió un puesto de tacos inspirado en su madre, Hija de Sanchezque cuenta con cuatro sucursales en Dinamarca, y un concepto de alta cocina, Sanchez, en Copenhague.

Genio Kwon

En el final de la cena de Ever, Genie Kwon habla de que quizás no le guste cocinar tanto como a algunos de sus colegas en el mundo de la cocina, pero la alegría que siente al alegrar a los demás con su comida supera todo lo demás. Kwon es copropietaria de conun restaurante y panadería filipino en Chicago.

Will Guidara

Will Guidara fue copropietario del grupo hotelero Make It Nice desde 2011, que posee y opera Once Madison Park así como otros restaurantes; fue comprado en 2019. Actualmente es productor en El oso, comenzando en la temporada 3.