16 de mayo de 2024 – Varias agencias estadounidenses están trabajando para contener el reciente brote de gripe aviar entre el ganado para evitar una mayor propagación a los humanos (más allá de un caso reportado a principios de abril) y utilizar lo que aprendimos antes, durante y después de la pandemia de COVID-19. para mantener seguros a los trabajadores agrícolas y al público en general.
Con los dedos cruzados, elgripe aviar será contenido y se extinguirá. O el brote podría continuar propagándose entre el ganado lechero y otros animales, amenazando la salud y los medios de vida de los agricultores y otras personas que trabajan con ganado.
O el virus podría cambiar de manera que sea más fácil infectar y propagarse entre las personas. Si esto sucede, el peor de los casos podría ser una nueva pandemia de gripe.
Con tantas incógnitas, WebMD reunió a expertos de cuatro agencias federales para hablar sobre prevención, monitoreo y cómo serían los “qué pasaría si” de la gripe aviar.
La comunicación con el público «sobre lo que sabemos, lo que no sabemos y las formas en que usted y su familia pueden mantenerse seguros es una prioridad para nosotros en los CDC», dijo Nirav D. Shah, MD, JD, director adjunto principal de los CDC. . «Nosotros, a nivel federal, estamos respondiendo y queremos que el público nos siga».
Las personas deben consultar los sitios web de los CDC, la FDA, el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) y la Administración de Preparación y Respuesta Estratégicas (ASPR) para obtener actualizaciones.
Es esencial no solo mantenerse informado, sino también buscar fuentes confiables de información, dijo Shah durante “Bird Flu 2024 – What You Need to Know”, una sesión informativa en línea patrocinada conjuntamente por los CDC y WebMD.
Una ‘hamburguesa experimental’
Si una conclusión que surgió del evento fue que la amenaza para el público en general sigue siendo baja.
El suministro de leche al por menor es seguro, aunque no se recomienda consumir leche cruda o no pasteurizada. «Si bien el suministro comercial de leche es seguro, desaconsejamos encarecidamente el consumo de leche cruda», dijo Donald A. Prater, DVM, director interino del Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada de la FDA.
En cuanto a otros alimentos, los huevos bien cocidos son menos riesgosos que los huevos crudos, y el suministro de carne de vacuno del país también permanece libre del virus.
Durante años, los inspectores federales han comprado y analizado carne en tiendas minoristas, dijo Eric Deeble, DVM, subsecretario adjunto del USDA para la Oficina de Relaciones del Congreso. Hasta ahora, el H5N1, el virus responsable de la gripe aviar, no se ha detectado en la carne de vacuno.
El USDA llevó las pruebas un paso más allá y recientemente cocinó carne molida de vacas lecheras en su laboratorio. Utilizando lo que Deeble describió como una “hamburguesa experimental”, la agencia demostró que cocinar carne de res a 165 F o más mata el virus si alguna vez es necesario.
El gobierno federal ahora exige que todo el ganado sea examinado ylibre de gripe aviar virus antes de cruzar cualquier frontera estatal. El gobierno también está reembolsando a los agricultores por la atención veterinaria ypérdida de negocio relacionados con el brote, y suministrar equipo de protección personal (EPP), como guantes, máscaras y protectores faciales a los trabajadores.
Vacunación no recomendada ahora
Los científicos federales saben lo suficiente sobre el virus H5N1 para crear vacunas contra él rápidamente si surge la necesidad. En este momento se trata más de planificar con anticipación. “Las vacunas no son parte de nuestra respuesta en este momento”, dijo David Boucher, PhD, director de preparación y respuesta a enfermedades infecciosas de la Administración de Preparación y Respuesta Estratégicas.
Si el virus cambia y se convierte en una amenaza mayor para las personas, “tenemos los elementos básicos para producir una vacuna”, añadió Boucher.
Un asistente al evento preguntó si la vacuna contra la gripe estacional ofrece alguna protección. «Desafortunadamente, la vacuna contra la gripe que recibió el año pasado no brinda una gran protección contra la gripe aviar», respondió Shah. “Puede que sirva un poco… pero esa es la vacuna contra la gripe estacional. Esto es algo más novedoso”.
Tratamientos almacenados y listos
Los medicamentos antivirales, que si se administran temprano en el curso de la infección por gripe aviar podrían acortar la gravedad o la duración de la enfermedad, ya están disponibles, dijo Shah. El granjero lechero que erainfectado con gripe aviar a principios de este año respondió aTratamiento con oseltamivir (Tamiflu)Por ejemplo.
Cuando se trata de síntomas de gripe aviar, es interesante el hecho de que la única persona infectada reportada en lo que va del año desarrolló conjuntivitis, también conocida como conjuntivitis, dijo Shah. Los funcionarios habrían esperado ver más típicossíntomas de la gripe estacionalañadió.
«La influenza no es un virus nuevo», dijo Boucher. “Con esta cepa de influenza, no vemos ningún marcador genético asociado con la resistencia a los antivirales. Eso significa que los antivirales que tomamos para la influenza estacional también estarían disponibles si fuera necesario para tratar el H5N1”.
ASPR ha almacenado Tamiflu y otros tres antivirales. «Tenemos decenas de millones de cursos que podemos distribuir por todo el país si los necesitamos», añadió.
«La influenza es un enemigo que conocemos bien», dijo Boucher. Por eso “tenemos antivirales listos para usar ahora y muchos tipos de EPI”.
Ciencia en acción
Los federales tienen intención de seguir con el caso. Continuarán monitoreando las visitas al departamento de emergencias, las órdenes de pruebas de laboratorio y las muestras de aguas residuales para detectar cualquier cambio que sugiera que el riesgo de una pandemia humana está aumentando.
«Aunque hemos aprendido mucho, todavía hay muchas cosas que no sabemos», dijo Deeble.
Shah añadió: “Como ocurre con cualquier brote, esta es una situación en evolución y las cosas pueden cambiar. Lo que estás viendo ahora es ciencia en acción”.
Para obtener las últimas actualizaciones sobre la gripe aviar en los Estados Unidos, visite el sitio web de los CDC.Gripe aviar H5N1: resumen de la situación actual sitio web.
