PONER a la ligera, el suplemento El mundo es confuso. Da un paseo por el vitamina pasillo de la tienda, y encontrarás un sinfín de letras, números y símbolos pegados en las botellas sin mucha descripción, lo que te dejará buscando en Google acrónimos como BCAA y CDB. Otra misteriosa combinación de letras está ganando popularidad: NAD+.
Los suplementos de NAD+ saltaron a la cima de los feeds después Hailey Bieber y Kendall Jenner elogió sus beneficios al recibir un goteo intravenoso con NAD en un episodio de Las Kardashian. «Iré a la NAD por el resto de mi vida y nunca envejeceré», dijo Bieber.
¿Están las supermodelos en algo? Los dietistas explican.
¿Qué es NAD+?
Para comprender qué es esta sustancia, debemos volver a la química (y fisiología) de la escuela secundaria.
NAD, o nicotinamida adenina dinucleótido, es una coenzima importante que se encuentra en cada célula de nuestro cuerpo. Una coenzima es un compuesto que se adhiere a grandes enzimas, que son conjuntos de proteínas que llevan a cabo reacciones químicas en el cuerpo (puedes agradecer a las enzimas la respiración, la función hepática, la digestión y mucho más). Se convierte a partir de vitamina B3 y triptófano.
“NAD viene en dos formas: NAD+ es la versión oxidada, lo que significa que perdió un electrón; esto es diferente de la forma NADH (que tiene un electrón adicional)”, dice Halperin. Ambas versiones del compuesto son necesarias para varios procesos metabólicos, pero funcionan en diferentes reacciones químicas, incluida la producción de energía celular.
¿Qué alimentos tienen NAD+?
Si bien ningún alimento tiene NAD+ específicamente, hay alimentos que contienen los precursores de la sustancia, dice Halperin. El triptófano y la vitamina B3 se convierten en NAD+ mediante reacciones químicas en el cuerpo.
Los alimentos que contienen triptófano y vitamina B3 incluyen pavo, carne de res, pollo, lácteos, frutas, verduras como aguacate, champiñones, guisantes, pimientos y cereales integrales.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de los suplementos de NAD+?
El beneficio más promocionado de NAD+ es su beneficio antienvejecimiento.
Dado que los niveles de NAD+ comúnmente disminuyen con la edad, se teoriza que los suplementos de NAD+ pueden retardar los efectos del envejecimiento. Hasta el momento, no hay evidencia científica que respalde esta idea, dice Halperin.
Un puñado de pequeños estudios intentaron investigar los efectos de los suplementos de NAD+ en animales con afecciones relacionadas con el envejecimiento, como Alzheimer, deterioro cognitivo, Parkinson y glaucoma, y han mostrado un éxito leve. Sin embargo, no hay razón para suponer que estos resultados se replicarán en estudios en humanos.
«Actualmente no se recomienda NAD+ para ninguna de estas afecciones», dice Halperin.
¿Qué riesgos están asociados con los suplementos de NAD+?
Los efectos secundarios asociados con la suplementación con NAD+ incluyen picazón, daño hepático, náuseas, dolor de cabeza, calambres en las piernas y niveles bajos de plaquetas, dice Halperin.
Las personas con afecciones hepáticas, como el síndrome del hígado graso no alcohólico, cirrosis o enfermedad hepática, no deben tomar el suplemento. Tampoco hay suficientes investigaciones que indiquen si es seguro tomarlo para quienes se someten a tratamientos contra el cáncer. La sustancia también interactúa con varios medicamentos, incluidos la insulina y los antidepresivos, así como con otros suplementos.
«También es importante evitar el uso de suplementos de NAD+ si se tiene una alergia conocida a este o a sus ingredientes», dice.
¿Realmente necesitas un suplemento de NAD+?
Por si aún no estaba claro: no.
Se sabe muy poco sobre la suplementación con NAD+ y sus efectos. Ni siquiera sabemos lo suficiente al respecto como para determinar un nivel de dosis seguro.
«Dado que faltan ensayos a gran escala en humanos para NAD+, aún no se ha establecido la dosis óptima y la duración de la suplementación», dice Halperin.
Pero, si por algún motivo tiene muchas ganas de probarlo, hable primero con su médico. Aún hay mucho que no se sabe sobre NAD+, sus efectos secundarios y dosis seguras, por lo que es mejor tomarlo bajo supervisión médica.
